🥚 1. Phân loại theo phương pháp chăn nuôi
Trứng gà công nghiệp
-
Được sản xuất từ gà nuôi chuồng kín, ăn thức ăn công nghiệp.
-
Ưu điểm: giá rẻ, đồng đều, dễ mua.
-
Nhược điểm: hương vị nhạt hơn, hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn trứng gà ta.
Trứng gà ta (gà thả vườn)
-
Gà nuôi thả tự nhiên, ăn thức ăn đa dạng.
-
Ưu điểm: lòng đỏ đậm, thơm béo, giàu dinh dưỡng.
-
Giá: cao hơn trứng công nghiệp.
Trứng gà hữu cơ (organic)
-
Gà được nuôi theo tiêu chuẩn khắt khe: không kháng sinh, không hormone, thức ăn hữu cơ.
-
Ưu điểm: an toàn, chất lượng cao.
-
Nhược: giá cao.
🐔 2. Phân loại theo giống gà
Trứng gà ta (gà ri, gà mía…)
-
Nhỏ hơn trứng công nghiệp, vỏ dày, lòng đỏ nhiều.
-
Hương vị đậm, giàu omega-3 và vitamin hơn.
Trứng gà công nghiệp (gà trắng, gà lông đỏ)
-
Kích thước lớn hơn, màu vỏ trắng hoặc nâu nhạt.
-
Lòng trắng nhiều, thích hợp làm bánh.
Trứng gà Đông Tảo
-
Kích thước lớn, lòng đỏ béo.
-
Giá cao, số lượng ít.
Trứng gà tre
-
Rất nhỏ, lòng đỏ đậm, thơm.
-
Thường dùng cho trẻ em hoặc người cần bổ dưỡng.
🌈 3. Phân loại theo màu vỏ
-
Trứng gà vỏ nâu: thường từ gà lông đỏ.
-
Trứng gà vỏ trắng: từ gà lông trắng.
➡️ Màu vỏ không ảnh hưởng nhiều đến dinh dưỡng.
🍽️ 4. Phân loại theo mục đích sử dụng
Trứng tươi
-
Dùng hàng ngày: luộc, chiên, ốp la…
Trứng muối
-
Lòng đỏ béo, dùng làm bánh trung thu, bánh bông lan, xôi.
Trứng bắc thảo
-
Lòng trắng đen, mùi đặc trưng, thường dùng trong cháo hoặc khai vị.
💡 Mẹo chọn trứng gà ngon
-
Vỏ trứng sần, không bóng → trứng tươi.
-
Lắc nhẹ không nghe tiếng động → lòng còn đặc.
-
Trứng nặng tay, vỏ không nứt
❤️ GIỮ HƯƠNG VỊ VIỆT TRONG TỪNG QUẢ TRỨNG
Ở Thanh Hương Food, chúng tôi không chỉ làm trứng muối — chúng tôi gìn giữ hương vị Việt trong từng quả trứng.
Mỗi sản phẩm gửi đi là một phần ký ức quê hương, là sự hòa quyện giữa truyền thống và sáng tạo.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nguyên liệu vừa ngon, vừa an toàn, vừa đậm đà bản sắc Việt, thì trứng muối Thanh Hương Food chính là lựa chọn dành cho bạn.
Thanh Hương Food – Trao trọn niềm tin từ những điều nhỏ nhất!
Hãy để trứng của Thanh Hương Food trở thành lựa chọn đồng hành trong mỗi bữa ăn của gia đình bạn – không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe!
---
Quý khách hàng có nhu cầu mua trứng vịt, trứng gà, trứng muối, trứng bắc thảo, hãy liên hệ với THANH HƯƠNG FOOD - nhà cung cấp và phân phối các loại trứng chính hiệu. Cung cấp trứng cho mọi cửa hàng đại lý lớn trên toàn quốc với giá ưu đãi.
Liên hệ với THANH HƯƠNG FOOD
Địa chỉ: A2/45/2T Tổ 8, Ấp 1, xã Vĩnh Lộc A, Huyện Bình Chánh, TP HCM
Hotline: 0777.007.222
Mail: trunggiasihcm@gmail.com
Website: https://trunggiasi.com.vn
